Navegar por los mares baleares presenta un montón de oportunidades para disfrutar tanto en su yate como en tierra. Si busca una forma romántica de pasar el día y cambiar de escenario, ¿por qué no visitar una de las pintorescas bodegas y viñedos que ofrece Mallorca? Elegir sólo 5 es una hazaña increíblemente difícil, ya que la isla cuenta con más de 700 productores de vino que ponen una enorme cantidad de amor, cuidado y experiencia para producir algunos de los mejores blancos, rosados y tintos del mundo.
Bodega Ribas
Fundada a principios del siglo XVIII y situada en el pintoresco pueblo de Consell, esta bodega familiar fue la única responsable de restablecer una variedad de uvas prácticamente extinguidas y es famosa por producir algunos de los mejores vinos Mantonegro y Prensal. Las visitas organizadas a las bodegas con un amable guía que le explicará las tradiciones de la bodega y el proceso de producción es una forma encantadora de pasar el día. Se incluyen degustaciones de aceite y vino, y podrá ver la antigua finca familiar Finca Ca'n Ribas de 1711, la bodega original y más de 40 hectáreas de terreno. Recoja una botella del fino blanco Viognier para disfrutarla desde la cubierta de proa de su yate al atardecer.
Vins Miquel Gelabert
Este pintoresco viñedo es famoso por su blanco Sa Vall Selecció Privada, creado a partir de la mezcla de las variedades prensal blanc, chardonnay y muscat, y apreciado por los sumilleres más experimentados. Dirigido por una pareja que conectó por su amor al vino, Vins Miquel Gelabert , constituye una excursión idílica a sólo 10 minutos de la ciudad de Manacor.
Bodegas José L Ferrer
Gracias a las condiciones climáticas ideales, el aire puro procedente de la sierra de Tramuntana y el mar, toda Mallorca es un paraíso vinícola, pero la región de Binissalem se lleva la palma. Las visitas organizadas a la rústica bodega y a los magníficos viñedos le permitirán conocer el proceso de creación de las mejores botellas de la región. Disfrute de una cata cuidadosamente seleccionada, maridada con especialidades gourmet, como los montaditos de caviar y el frito mallorquín. Después de la visita, muchos desean reservar la finca para eventos privados; le gustará saber que aquí se pueden organizar bodas.
Vins Nadal
Una bodega fundada en 1932, Vins Nadal es una encantadora bodega cuyo principal objetivo es crear vinos aromáticos de forma sostenible, ecológica y orgánica. Pasee por la elegante finca y haga una cata de sus estelares vinos. Dado que no se utilizan pesticidas ni herbicidas en la producción, es poco probable que le duela la cabeza incluso después de haber tomado una copa de más; pruebe su delicioso Albaflor Blanco. Está para morirse.
Bodega Biniagual
Disfrute de una maravillosa cata con conocimientos sobre el proceso de elaboración del vino en una finca tan elegante que merece su propio número de Vogue. Situada en el corazón de Mallorca, la Bodega Biniagual ofrece una cata de vinos maridada con deliciosas tapas, un exquisito aceite de oliva y queso. Después, puedes comprar unas cuantas botellas, deliciosas mermeladas y, dependiendo de la temporada, algo de fruta fresca. Recomendamos el Gran Veran de 2015. Si te gusta el rosado, prueba su Rosat es tan pálido como los vinos más prestigiosos del sur de Francia.
